舌尖上的乡愁—九皇山云上刨汤宴

展全思梦 2025-11-06 17:11:17

原标题:舌尖上的乡愁——九黄山尚云飞机汤宴

“小寒大寒，杀猪过年”。每年农历寒冷的冬天，羌族人开始杀年猪，请他们“吃米汤”。这是一个多年不变的习俗，可以唤起人们的向往和乡愁。在四川省北川羌族自治县，羌族新年过后，开始杀猪。12月18日，绵阳九皇山景区举办的第三届火锅削皮汤冰雪节在九皇山景区云中农场成功举办。

现场游客和当地羌族群众参与并庆祝了开幕式，一起品尝了原汁原味的一年一度的猪面汤盛宴，欣赏了丰富多彩的羌族民间艺术表演，参加了羌族腊味美食挑战赛，领取了美食新年礼包。

享受浓郁的羌族风情，享受美味的汤宴

杀年猪，顾名思义就是年关将至，是为过年储备腊货。吃片汤就是一起吃新鲜的猪肉，分享丰收的喜悦，让笑声飘在乡村。

开幕式上，羌族家庭向游客展示了独特的羌族民间仪式，如杀年猪、祈福、祭祀、撒郎舞等。餐桌上摆着鲜汤肉片、腊肉香肠、高山蔬菜等美味佳肴，游客们吃得不亦乐乎。

强的美食挑战，欢笑，欢度新年

汤节和美食比赛的亮点也特别受游客欢迎。通过两轮激烈的比拼，游客们品尝到了美味的羌腊肉和原粮美食，获胜者以“吃一斤取四斤”的形式收获了丰富的羌腊肉。这场比赛也让现场热闹起来。

激情拥抱热血冬奥，解锁冰雪运动格局

九皇山后面的山海拔2000多米。因其独特的地理优势，成为绵阳少有的集赏雪、玩雪、滑雪于一体的景区。滑雪项目还成功入选国家体育总局体育文化发展中心发布的“中国体育旅游精品项目”，每年冬季吸引大量游客来此休闲赏雪。

今年冬季，依托冬奥会，结合冬季冰雪旅游资源和羌族特色文化，景区将推出雪地火锅、雪地摩托、翻雪车、雪橇等特色冰雪项目。游客还可以在滑雪场和猴子一起玩耍，充分释放冰雪热情，共同营造“人人赏冰雪，人人助冬奥”的浓厚氛围。

落实疫情防控措施，携手共创伟业

活动接待了成千上万的游客，现场非常受欢迎，游客组织得很好。景区还严格落实疫情防控工作，保障游客出行安全。在景区工作人员的努力和游客的积极配合下，九黄山第三届火锅剃头汤冰雪节开幕式圆满成功。回搜狐多看看。

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